O nosso cliente é uma empresa renomada na indústria alimentar e encontra-se a recrutar Operador de Produção (M/F/D) na zona da Maia. […]
Preparar soluções e proceder à ingredientação das matérias primas de acordo com a receita do produto; Consultar os painéis de controlo de especificações do produto e respetiva receita; Realizar autocontrolo dos produtos de acordo com o Plano de controlo;Pasteurizar/esterilizar e arrefecer, quando aplicável; Pesar micro ingredientes (enzimas, reguladores de acidez, aromas, corantes, etc) e macro ingredientes (acúçares/farinhas) de acordo com o critério de gestão...