Este colaborador será responsável pelas seguintes funções: efetuar colheitas de amostras de acordo, com o definido nos planos de controlo e realizar as análises correspondentes (físico químicas e sensoriais); realizar, no mais curto espaço de tempo, as análises necessárias para evidenciar a conformidade de cada lote preparado e autorizar o enchimento da bebida conforme; efetuar o registo de todas as não conformidades de produto detetadas (desde as matérias primas ao produto acabado), garantindo a correta segregação do produto afetado e cumprindo os processos em vigor para o efeito; comunicar todas...