Estamos à procura de um(a) Chef de Cozinha criativo(a), com visão estratégica e espírito de liderança, para assumir um papel central na evolução da nossa cozinha.
Esta é uma oportunidade única para quem procura desenvolver e implementar o seu próprio conceito gastronómico, com liberdade para alterar o menu, montar (ou reestruturar) a equipa e otimizar todos os processos com foco em qualidade, consistência e rentabilidade. […]
• Assegurar o cumprimento dos standards de qualidade e apresentação dos pratos. […]
• Colaborar na criação e atualização do menu, com foco em sabor, viabilidade e inovação...