Proceder ao empratamento e decoração de sobremesas e bolos, bem como apoiar na preparação e confeção de massas e bolos, de acordo com as orientações da chefia e especificidades de cada cliente, de forma a assegurar a disponibilidade dos menus solicitados;
Proceder à etiquetagem das refeições, ao nível de data de produção, prazo de validade e identificação do voo de destino, garantindo o cumprimento das normas de segurança exigidas pela Empresa, entidades legais e clientes
Executar a limpeza dos instrumentos de produção (bancadas e tapetes), de acordo com as normas do sistema HACCP (Análise de Perigos...